Name: حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری; شکر ۲ قاشق غذا خوری; گلاب ۱ قاشق چای خوری; زردچوبه نوک نوک قاشق مرباخوری; آب ۱ لیوان; زعفران ۱ قاشق چای خوری; روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری

۲۷

۱.۹k

ناهید بانو ⁦

#حلوا
#حلوا_تَرَح
#حلوا_تَرَک
#حلوا_تبریزی

مواد لازم

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

مواد اصلی

آرد گندم

۲ قاشق غذا خوری

شکر

۲ قاشق غذا خوری

گلاب

۱ قاشق چای خوری

زردچوبه

نوک نوک قاشق مرباخوری

آب

۱ لیوان

زعفران

۱ قاشق چای خوری

روغن مایع

۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

درجه سختی

زمان تهیه ۵

دقیقه

زمان پخت ۲۲

دقیقه

آرد+آب را با هم مخلوط کرده و با همزن می‌زنیم تا یکدست شود.در تابه ای روغن را ریخته و بعد از داغ شدن زردچوبه را ریخته و هم می‌زنیم تا روغن یکدست زرد رنگ شود.

بعد مواد را یکباره به روغن داغ اضافه کرده و سریع هم می‌زنیم تا حلوا به جوش بیاید، حالا شکر را افزوده و هم می‌زنیم تا شکر حل شود، بعد به مدت ۱۵ دقیقه درب ظرف را میگذاریم تا بپزد.(با حرارت کم)

در نهایت گلاب و زعفران را هم اضافه کرده و دوباره به مدت ۵ دقیقه درب تابه را میگذاریم تا حلوا ترح ما بپزد و جا بیافتد. بعد از پخت همان طور داغ در ظرف ریخته و سرو میکنیم.

سایر نکات

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

فقط من اصلا زردچوبه نزدم و به جاش زعفران رو بیشتر ریختم

اگه دوست داشتین میتونین شکرش رو بیشتر یا کمتر کنید .

میتونید حلوا رو کمی در یخچال بزارید و خنک سرو کنید .

عکس و تصاویر ارسالی از حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

سمیرا

Sepid&M

نگار

نظرات طرز تهیه

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

حلوای کدو حلوایی

حلوا دورنگ

حلوا رنگی

حلوا دارچینی

راحت الحلقوم

فالوده شیرازی

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

حلوا تَرَح (حلوا تَرَک)

حلوای کدو حلوایی

حلوا دورنگ

حلوا رنگی

حلوا دارچینی

راحت الحلقوم

فالوده شیرازی

تخم مرغ ترک خورده

خواص هندوانه شب یلدا رو بشناسید

سرآشپز پاپیون